Para o seu dia a dia
Aqueça uma panela com o óleo e frite a cebola, o alho e a calabresa até dourar. Adicione o pimentão, o tomate, sal e cheiro-verde e refogue por mais 3 minutos. Transfira para um refratário, polvilhe com a mussarela e leve ao forno médio, peraquecido, por 15 minutos. Sirva.