Para o seu dia a dia
Em um recipiente, tempere o filé mignon como de sua preferência, após corte o filé em tiras finas.
Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga e doure o filé. Após, junte a cebola e refogue em fogo baixo. Coloque o tomate pelado, misture bem e deixe cozinhando até começar a ferver. Adicione a páprica e o creme de leite, mexa bem. Adicione a mostarda e o cogumelo e misture.
Acerte o sal se necessário. Salpique salsinha e sirva em seguida.
Sirva acompanhado de batatas e arroz branco.
