Modo de preparo

Misture o cream cheese, a ricota e cebolinha picada. Depois acrescente o damasco, a castanha e tempere com sal e pimenta. Separe pequenas porções da massa e modele-as nas mãos no formato de pequenos rolinhos.

Coloque a massa no centro da fatia do lombo canadense, enrolando-as em seguida. Coloque um palito para fechar. Amarre cebolinha em volta do lombo, dando um nó de maneira delicada para não quebrá-la .

Sirva em seguida