Para o seu dia a dia
Cozinhe o macarrão até ficar al dente, escorra e reserve.
Em uma frigideira, acrescente manteiga e doure a calabresa. Junte a cebola e o alho, acrescente um cubo de caldo de carne e mexa até dissolver.
Dissolva a farinha de trigo no leite e junte ao refogado da calabresa. Cozinhe em fogo baixo, mexa sem parar até começar a engrossar, depois acrescente o requeijão e o creme de leite.
Coloque o macarrão em uma travessa, jogue o molho por cima. Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno por 20 minutos. Sirva em seguida.
Polvilhe cheiro-verde.
